RiGAS

⚠ Da verificare: Alcuni passaggi di questa voce, in particolare la data del trasferimento alla Grotta Rossa nell'autunno 2009, sono segnalati come "da verificare" e attendono conferma da verbali, email storiche o testimonianze dirette. Aiuta a completarli se ne sei a conoscenza.

RiGAS (Gruppo Acquisto Solidale della Provincia di Rimini) è un Gruppo di Acquisto Solidale nato a Rimini il 9 febbraio 2007. È legato alla Bottega Poco di Buono, cooperativa nata nel 2010 come costola operativa del gruppo.

Prima del RiGAS

Prima della costituzione formale del 2007, a Rimini esisteva già una pratica diffusa di acquisto collettivo: famiglie e cittadini che si incontravano per acquistare prodotti alimentari e di uso comune con criteri diversi da quelli della grande distribuzione, privilegiando la relazione diretta con i produttori, l'attenzione al territorio e il consumo critico.

San Raffaele: la prima sede

Il primo punto di riferimento del gruppo fu la Parrocchia di San Raffaele Arcangelo, in via Codazzi 28 a Rimini. Secondo la memoria interna del gruppo, fu decisiva la disponibilità del parroco dell'epoca, don Giuseppe Bilancioni (detto "don Bilo"), che ospitò i primi passaggi organizzativi e il primo punto di ritiro. Don Bilancioni era arrivato a San Raffaele il 20 luglio 2002 e ne risulta ancora parroco nel 2020, anno in cui la Diocesi di Rimini lo destina a un nuovo incarico a Santarcangelo.

La nascita formale: 9 febbraio 2007

Il 9 febbraio 2007, presso la sala della Parrocchia di San Raffaele, i soci fondatori sottoscrivono l'atto costitutivo dell'associazione, denominata RiGAS - Gruppo Acquisto Solidale della Provincia di Rimini. L'associazione viene costituita ai sensi del Codice Civile e della Legge 383/2000 sulle associazioni di promozione sociale, con sede in via B. Toni n. 23 a Rimini. La scheda pubblica su E-circles conferma la costituzione in data 9 febbraio 2007 e l'iscrizione al Registro Provinciale delle Associazioni di Promozione Sociale il 4 aprile 2007.

L'associazione si dichiara indipendente, apartitica e aconfessionale, senza finalità di lucro, con reinvestimento degli eventuali avanzi di gestione nelle attività istituzionali.

Primo Consiglio direttivo (2007)

L'assemblea elegge all'unanimità il primo Consiglio dell'associazione:

Carica	Nome
Presidente	Sara Paci
Vicepresidente	Gilberto Ciavatta
Tesoriere	Francesco Sorci
Consiglieri	Elena Nati, Agnese Rastelli, Enrico Turci, Luca Ricci, Marco Di Nardo, Maddalena Migani, Samuele Sansoni, Danilo Stefani, Monica Sorci, Stefano Celli, Pietro Fois, Marco Leardini

Gli organi di garanzia e controllo previsti dallo statuto sono il Comitato Etico - Collegio dei Probiviri (Lara Maestri, Marcello Severi, Lorena Boggian) e il Collegio dei Revisori dei Conti (Piermaria Albini, Pietro Borghini, Natalino Sbraccia, con Rosella Rossi revisore supplente).

⚠ Da verificare: L'elenco completo dei soci fondatori/sottoscrittori non è leggibile nella copia dell'atto attualmente disponibile.

Lo statuto e i valori fondativi

Lo statuto del RiGAS costruisce l'identità associativa attorno al consumo critico, alla ricerca di modelli di vita fondati sul rispetto dell'uomo e della natura, alla riduzione dei consumi e alla valorizzazione della produzione biologica ed eco-compatibile. Tra gli scopi sociali figurano: la formazione sui temi dell'economia solidale, la promozione di produzioni locali di qualità a giusto prezzo, l'organizzazione dell'approvvigionamento per gli associati, il sostegno ai piccoli produttori locali e la promozione di stili di vita più sobri.

Crescita e produttori storici

Già nel giugno 2006, prima della costituzione formale, Mario Bruscella segnalava in una lista di discussione dei GAS un sito sviluppato per semplificare la gestione degli ordini del RiGAS di Rimini. In una discussione dell'ottobre 2006 sulla stessa lista compaiono i nomi di alcuni dei primi produttori legati al gruppo: Azienda Agricola Bartoletti, Forno il Certello (citato anche come "Forno il Certello - DaideGAS Rimini"), e Pala Luca per carne e Produzioni Biologiche Pala per i latticini.

⚠ Da verificare: La denominazione "DaideGAS Rimini" associata al Forno il Certello nelle fonti del 2006 potrebbe indicare una fase o denominazione operativa precedente alla costituzione formale del RiGAS: l'ipotesi non è confermata.

Secondo una fonte giornalistica del maggio 2010, il gruppo aveva raggiunto quasi mille iscritti, con il fulcro operativo al Centro Sociale Grotta Rossa e una rete di volontari impegnati ogni settimana nella distribuzione dei prodotti di una trentina di produttori.

Una ricostruzione pubblicata da PortAlGas descrive una crescita eccezionale per il panorama italiano dei GAS, citando 100 famiglie aderenti nel 2005, 450 nel 2007 e poi "diverse migliaia", con oltre 40 referenti per i produttori. Una fonte audiovisiva del canale YouTube della Bottega Poco di Buono presenta il RiGAS come "il più grande gruppo di acquisto solidale d'Italia". Non risulta, nelle fonti pubbliche consultate, un censimento ufficiale che certifichi tale primato in modo definitivo: la formulazione va quindi trattata come riconoscimento informale piuttosto che come dato statistico certificato.

Il trasferimento alla Grotta Rossa

⚠ Da verificare: La memoria interna del gruppo colloca nell'autunno 2009 il trasferimento del punto di ritiro dalla Parrocchia di San Raffaele al Centro Sociale Grotta Rossa. La data esatta non è ancora confermata da fonti documentali.

La fonte pubblica del maggio 2010 conferma che, a quella data, il fulcro del RiGAS era già situato al Centro Sociale Grotta Rossa, in via della Lontra a Rimini.

La nascita di Poco di Buono (2010)

Nel 2010, alla Grotta Rossa, nasce la Bottega Poco di Buono, cooperativa fondata da un gruppo di soci del RiGAS con l'obiettivo di gestire la logistica dell'associazione, garantire un luogo adeguato per la gestione di prodotti e ritiri e rispettare le normative sanitarie.

Sviluppi societari: 2015-2016

Nel 2015 la società PdB Srl rileva il ramo d'azienda dalla precedente Cooperativa Poco di Buono. Nel 2016 la bottega si trasferisce nella nuova sede di via della Lontra 53, sempre in zona Grotta Rossa. Nel marzo 2017 viene comunicato un fatturato vicino al milione di euro, in crescita rispetto al 2015.

Spreco Zero

Il progetto Spreco Zero recupera prodotti agricoli biologici esclusi dalla grande distribuzione per ragioni estetiche (ammaccature, pezzatura non conforme), destinandoli a cassette a prezzo calmierato o a donazioni ad associazioni del territorio. Il progetto è proseguito anche dopo il Workers Buyout del 2025, nel quadro più ampio della collaborazione contro lo spreco alimentare segnalata anche da Corriere Romagna nel 2021.

Il Workers Buyout e la nuova Poco & Buono (2025)

Secondo le fonti di CFI, a gennaio 2025 cinque ex dipendenti della Poco di Buono Srl avviano un Workers Buyout, operazione attraverso cui i lavoratori subentrano nella proprietà dell'azienda costituendo una nuova cooperativa. I soci lavoratori hanno capitalizzato il progetto con 80.000 euro tramite l'anticipo della NASpI, con un fatturato atteso in linea con l'azienda di origine, circa un milione di euro.

Il canale YouTube

Il canale YouTube Poco di Buono Bottega Diversamente BIO raccoglie 53 video che documentano visite ai produttori, i report periodici del progetto Spreco Zero (2021-2022), incontri pubblici su temi di alimentazione e sostenibilità, ed eventi comunitari legati alla bottega e al RiGAS.

Oggi

Il RiGAS continua a operare con ritiri il mercoledì pomeriggio e il sabato mattina, organizzando inoltre visite ai produttori, cene e incontri sui temi del consumo critico. Nel marzo 2022 la pagina del RiGAS pubblica la composizione del nuovo consiglio dell'associazione.

Voci correlate

• Bottega Poco di Buono
• Gruppo di Acquisto Solidale
• Spreco Zero
• Workers Buyout
• Parrocchia di San Raffaele Arcangelo

Collegamenti esterni

• Pagina RiGAS sul sito di Poco di Buono
• Scheda RiGAS su E-circles
• Canale YouTube Poco di Buono Bottega Diversamente BIO